Tiwul Manis Gunungkidul. Gunungkidul TV - MusiKita kali ini masih memiliki genre Campursari, yang berjudul Tiwul Gunungkidul. Yang dimana lagu ini adalah ciptaan dari Legenda. Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta, tiwul dan gatot menjadi salah satu incaran pemudik untuk bernostalgia Kompas Cyber Media Membuat Tiwul Manis KOMPAS.com/MARKUS YUWONO.
Tiwul atau thiwul banyak dikonsumsi masyarakat daerah pegunungan Kidul termasuk Pacitan, Wonogiri dan Gunung Kidul Yogyakarta.
Makin enak dinikmati dengan kelapa parut yang rasanya gurih.
Tiwul versi manis bisa didapat di penjual jajanan pasar.
Anda dapat memasak Tiwul Manis Gunungkidul menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah langkah membuatnya.
Bahan yang dipake membuat Tiwul Manis Gunungkidul
- Siapkan of glepung / singkong yang sudah dikeringkan lalu ditumbuk halus.
- Anda memerlukan of gula pasir / sesuai selera.
- Gunakan of Santan.
- Siapkan of daun pandan.
- Siapkan of Kelapa parut.
- Gunakan of garam.
Nasi Tiwul Gunung kidul ini Terbuat dari tepung gaplek yaitu singkong yang telah dikeringkan. Keunggulan Nasi Tiwul ini ada pada rasanya yang manis dan gurih di timbulkan dari citarasa singkong. di dalam Nasi Tiwul juga bisa di tambahkan gula merah. Tiwul , Mungkin anda tidak asing lagi mendengar nama makanan tiwul dan gatot. Gatot , sebuah makanan ringan atau jajanan khas gunungkidul.
Petunjuk membuat Tiwul Manis Gunungkidul
- Pertama, tuangkan tepung ke dalam wadah berbentuk datar seperti tampah.
- Selanjutnya campurkan santan sedikit demi sedikit dan campur menggunakan tangan sampai adonan berbentuk gumpalan gumpalan kecil yang menyebar.
- Kemudian tambahkan gula pasir sesuai selera, (saya menggunakan ½ gelas gula pasir, kira-kira 8 sdm).
- Siapkan panci untuk mengukus kelapa parut dan adonan yang sudah jadi, jika sudah mendidih masukan adonan dan kelapa parut yang sudah di masukan plastik, dan masukan daun pandan..
- Tunggu 45 menit, setelah berbau wangi dan empuk, tiwul manis siap dihidangkan, ditemani teh tawar hangat🤗🤗.
Gatot biasa dikonsumsi untuk menemani acara. Tiwul adalah makanan pengganti nasi putih yang terbuat dari singkong. Makanan ini diidentikkan dengan makanan orang susah karena sejarahnya. Zaman dulu, sebagian penduduk Indonesia -khususnya penduduk pulau jawa. Masyarakat Gunung Kidul zaman dulu sering memanfaatkan makanan ini sebagai sumber makanan pokok pengganti nasi.